Acuerdo de los grupos
parlamentarios del Congreso de Diputados de España, para solicitar a la UNESCO
dicha declaración.
Leo con enorme satisfacción un
acuerdo de los grupos parlamentarios con representación en el Congreso de
Diputados de España. El acuerdo unánime, aprobado el pasado 28 de noviembre de
2012, consiste en aprobar una moción que apoye a la cultura del vino para que
sea declarado "Patrimonio de la humanidad” por
la UNESCO.
La iniciativa que cuenta con el
total respaldo de varios gobiernos autonómicos, y Denominaciones de Origen
Protegidas, ha sido preparada desde la Comisión de Agricultura, Alimentación y
Medio Ambiente, y se sustenta en la cultura del vino, en la importancia del
vino y de los viñedos en la historia de las civilizaciones, su utilidad como
inspiración artística y como motivo de unión, concordia y celebración.
Una Declaración que además
comulga con los principios de asimilación e identificación cultural con los
territorios vinícolas, ya que muchos vinos se asocian a comarcas y regiones, y
forman parte esencial de su identidad, sin olvidar el valor económico y
cultural que el mismo tiene en las mismas.
Los principios fundamentales en
los que se apoya la solicitud, es que el vino forma parte del paisaje milenario
de nuestros pueblos, y que el mismo forma parte de la historia, arte y cultura de la nación
española.
Se hace hincapié en la
proliferación de viñedo por cualquier lugar del mundo, y que sin el mismo no se
podría entender la cultura occidental. También en su valor como motivo de
unión, concordia, celebración y acuerdo, así como en la importancia de la viña
en la conservación de los territorios.
La propuesta apunta también a que
la vid y el vino representan el sólido nexo que se adentra en la más remota
historia hasta definir una profunda y pujante cultura que une a pueblos y
territorios de cualquier lugar del mundo, forma parte esencial de sus
expresiones artísticas y está asociado en sus formas de consumo a valores como
la sociabilidad y la moderación.
Las declaraciones de Patrimonio
de la Humanidad, también llamado Mundial, es un titulo concedido para
catalogar, preservar y dar a conocer sitios de importancia cultural o natural,
y esta basado en la protección de la herencia cultural y natural de la
humanidad, concediéndose a partir de 1972, estando constituido su catálogo –a
fecha 2012- por 745 sitios culturales, 188 naturales y 29 mixtos, distribuidos
en 157 países, siendo Italia el país con mayor número y España el segundo.
Personalmente la medida se
satisface y lo considero muy conveniente, gozar de dicha protección significa
un aval al sector vinícola como dinamizador cultural y artístico, ya que
económicamente considero que no cabe duda alguna, y un reconocimiento a las
muchas personas involucradas en el mismo. Pero ello no es compatible con otras
medidas, que también se agradecerían tomaran de manera conjunta nuestros
representantes políticos, y se luchara por respetar los derechos de nuestros
viticulturas y bodegas en el entorno legislativo europeo y apoyos concretos que
se plasmen en acuerdos que permitan el crecimiento del sector y una mayor
presencia en los mercados internacionales.
Sin duda que pronto se conseguirá
la mencionada declaración, pero parte del sector agoniza y ella no va a ser su
solución. Compromiso institucional y administrativo, apoyos, asesoramiento y
promoción son pilares, que deben de ir de la mano con dicha declaración.
"Estar preparado es importante, saber esperar lo es aún más, pero
aprovechar el momento adecuado es la clave de la vida”. Arthur Schnitzler
(1862-1931) médico, narrador y dramaturgo austriaco.
Qué bien suena eso de Patrimonio de la Humanidad, sin duda ya que existe hay que aprovecharlo, pero no creo que valga para nada. Chema Fernández.
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