Cata Nº: V-157-2012
Fecha: 01 de septiembre de 2012. Lugar: La Esquina de Gascona, en Oviedo.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Tierra de León.
BODEGA: Embotellado para
Vinos Somonte, en Valdesoto (Siero), Principado de Asturias.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 8185-LE.
LOCALIDAD: Gordoncillo
(León).
MARCA: QNO.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Rosado.
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: Prieto Picudo 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 Cl,
de color blanco.
CORCHO: Natural, calibre 3, con bastantes muescas, grabado
con nombre comercial.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta ancha y corta, de color
blanco de fondo, contiene el nombre comercial y debajo la varietal.
Contraetiqueta cuadrada, de color
blanco, con explicación de la elaboración realizada.
Vitola de la DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, rosado 2011 nº B12 551572.
Gollete blanco, grabado con el
nombre comercial en negro en el cuerpo.
FASE VISUAL
Color frambuesa vivo, sin
irisaciones de ningún tipo.
Limpio, brillante y sin
anomalías.
Lagrimeo de caída media, que
forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada, se muestra
intenso, con muy buena carga frutal roja.
En copa movida, se vuelve a
mostrar intenso y franco, con alta carga frutal, y un fondo floral muy
agradable, que recuerda al geranio y a las violetas.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es fresco; correcto cuerpo,
estructura y acidez; en su paso muestra una pequeña sequedad que transmite una
amplitud y calidez importante, con una alta carga frutal, que deja en su final
elegante un postgusto floral y mineral.
Su persistencia es media alta,
con un retronasal en el que impera su carga frutal y un retrogusto con
predominio floral y leve mineral.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Elaborado por Rafael Somonte, siendo
la primera elaboración de la bodega.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
Vinos Dendecagüelu.
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Vinos Dendecagüelu.
Refrán español: “No
me siento yo a la mesa si no es con el jarro lleno; bebo poco, pero quiérolo
bueno”.
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