viernes, 2 de noviembre de 2012

QNO 2011. D.O.P. Tierra de León.

Cata Nº: V-157-2012  Fecha: 01 de septiembre de 2012. Lugar: La Esquina de Gascona, en Oviedo.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Tierra de León.
BODEGA: Embotellado para Vinos Somonte, en Valdesoto (Siero), Principado de Asturias.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 8185-LE.
LOCALIDAD: Gordoncillo (León).
MARCA: QNO.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Rosado.   
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: Prieto Picudo 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 Cl, de color blanco.
CORCHO: Natural, calibre 3, con bastantes muescas, grabado con nombre comercial.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta ancha y corta, de color blanco de fondo, contiene el nombre comercial y debajo la varietal.
Contraetiqueta cuadrada, de color blanco, con explicación de la elaboración realizada.
Vitola de la DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, rosado 2011 nº B12 551572.
Gollete blanco, grabado con el nombre comercial en negro en el cuerpo.

FASE VISUAL
Color frambuesa vivo, sin irisaciones de ningún tipo.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media, que forma campana uniforme.

FASE OLFATIVA
En copa parada, se muestra intenso, con muy buena carga frutal roja.
En copa movida, se vuelve a mostrar intenso y franco, con alta carga frutal, y un fondo floral muy agradable, que recuerda al geranio y a las violetas.

FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es fresco; correcto cuerpo, estructura y acidez; en su paso muestra una pequeña sequedad que transmite una amplitud y calidez importante, con una alta carga frutal, que deja en su final elegante un postgusto floral y mineral.
Su persistencia es media alta, con un retronasal en el que impera su carga frutal y un retrogusto con predominio floral y leve mineral.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4 puntos.  

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Elaborado por Rafael Somonte, siendo la primera elaboración de la bodega.


MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
Vinos Dendecagüelu.







Refrán español: “No me siento yo a la mesa si no es con el jarro lleno; bebo poco, pero quiérolo bueno”.

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