sábado, 20 de octubre de 2012

Viña Albali Reserva 2007. D.O.P. Valdepeñas.

Cata Nº: GCA-25-2012. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 9 de octubre de 2012. Lugar: Casa Pachi Colunga.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Valdepeñas.
BODEGA: Félix Solís, S.L.
REGISTRO ELABORADOR: CLM-81 / CR01
LOCALIDAD: Valdepeñas. Ciudad Real. 
MARCA: Viña Albali.
AÑADA: 2007.
TIPO DE VINO: Reserva. 12 meses  barrica.
ALCOHOL: 13 %
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: Bordalesa corta, de 0.750 Cl, de color verde de intensidad alta.
CORCHO: Natural, calibre 4, grabado con nombre comercial.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y estrecha, separada en dos partes. La primera de color crema, contiene logo bodega, nombre comercia, fecha fundación, tipo de vino y añada, en parte superior izquierda logo de Mundus Vini, del mejor vino de Europa en su categoría en 2011. La otra de color marrón, contiene tipo recolección, envejecimiento y país productor. Debajo de la etiqueta tiene una cinta marrón, con el nombre de la bodega en crema.
Contraetiqueta larga y estrecha de color crema; logo, nombre comercial, tipo elaboración, añada, localidad, lote (L 2139428C) y en castellano e inglés: varietal, nota de cata, barrica, maridaje y temperatura de servicio; información legal y fiscal y código de barras.
Vitola independiente, debajo de la contraetiqueta, con el nº B 0861180.
FASE VISUAL
Color granate burdeos, con leves irisaciones tejas en ribete, de dos capas justas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media rápida, que forma campana irregular.

FASE OLFATIVA
En copa parada, la primera sensación es de un vino calido, alcohólico, con buen paso por madera y alta mineralidad.
En copa movida, aunque su carga alcohólica esta presente, luego se integra en una muy correcta madera de tostado medio, con buenos torrefactos y cacaos, y una alta carga final de mineralidad –tiza y cal-.

FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es levemente secante; cuerpo correcto, buena estructura y acidez; en su paso se muestra agradable, con un alto alcohol envuelto en tostados marcados especiados; con un final marcadamente secante.
Su persistencia es alta, marcando su retrogusto su sequedad final, y en retronasal su carga alcohólicos.

PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5):  3,90 puntos, media de 7 catadores.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.  
Precio 2,50 € + IVA, en gran superficie para hostelería.

MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
Vinos Dendecagüelu.



Refrán español: “Dame la bota y quítame la toca; una me cansa y la otra me reconforta”.

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