Cata Nº: GCA-21-2012. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 9
de octubre de 2012. Lugar: Casa de Pachi Colunga.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Vino de Calidad de la Tierra
de Cangas.
BODEGA: Vinos Cangas, S.L.
LOCALIDAD: Corias. Cangas
del Narcea. Principado de Asturias.
MARCA: Monasterio de Corias Viña
Grandiella.
AÑADA: 2010.
TIPO DE VINO: Blanco.
ALCOHOL: 13 %
VARIETALES: 94 % Albarín Blanco,
4 % Moscatel grano menudo y 2 % Albillo.
BOTELLA: De 0.750 tipo Borgoñesa
color verde claro.
CORCHO: Aglomerado de calibre 4, correcto,
grabado con el nombre comercial en laterales y en base.
PRESENTACIÓN: Etiqueta estrecha y
ancha, de fondo blanco con el nombre comercial en negro y separado tipo de uva,
subnombre y zona elaboración en verde claro. En parte derecha superior pegatina
de la “Internacional new wine awards” con la medalla de oro en nuevo vino 2011
Contraetiqueta estrecha y corta,
en color blanco, con nombre comercial, explicación del porque del vino. Datos
fiscales y legales, código de barras. Lote 1. Debajo etiqueta / vitola de la IGP con el número A 108480.
Gollete: Verde con el nombre
Monasterio de Corias en negro, ribete negro, antes de boquete, y boquete negro
grabado en verde el nombre comercial.
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo con irisaciones doradas en ribete.
Limpio, sin ningún tipo de anomalía.
Campana irregular, formada por lagrimeo de caída rápida.
FASE OLFATIVA
En copa parada fruta de gama blanca, florales y lácticos.
En copa movida, gama blanca fruta intensa, con importante
carga floral, levaduras de panadería y un fondo mineral de terruño.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es fresca; equilibrado, buen cuerpo y
justo punto de acidez; en su paso se muestra untuoso, marcando su alto
componente frutal y floral, con un fondo de panadería, con un final de terruño
mineralizado –pizarras-.
Su persistencia es alta, en su retrogusto persiste su final
mineralizado, mientras que en retronasal pervive su carga frutal y floral.
PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5). 3.80 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a
botella vista.
Este vino no cuenta
para los efectos oficiales del grupo.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
Vinos Dendecagüelu.
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Refrán español: “A buen vino no hay mal bebedor”.
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