Cata Nº: GCA-22-2012. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 9
de octubre de 2012. Lugar: Casa de Pachi Colunga.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Compañía Vinícola del Norte de España, S.A.
REGISTRO ELABORADOR: 44-VI
LOCALIDAD: Haro. La Rioja.
MARCA: Cune.
AÑADA: 2006.
TIPO DE VINO: Tinto Reserva.
ALCOHOL: 13 %
VARIETALES: Tempranillo 85 % , Garnacha (5 %), Mazuelo (5 %)
y Graciano (5 %).
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl, de color verde oscuro.
CORCHO: Natural, calibre 4, grabado con el nombre comercial.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta corta y ancha, de color blanco de
fondo, y parte inferior en azul, contiene nombre comercial, DOP, fecha creación
(1879), nombre fiscal, tipo elaboración y escudo bodega. En parte inferior en
blanco sobre azul, tipo de elaboración y añada.
Gollete gris con el nombre comercial en
negro.
FASE VISUAL
Color granate burdeos, con irisaciones tejas, de dos capas
escasas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída acampanada.
FASE OLFATIVA
En copa parada, se muestra muy cerrado, para desprender
lacas y alcoholes.
En copa movida, tarda en abrirse, para mostrar unas lacas
envueltas en alcohol muy marcadas, que apenas permiten detectar su carga
primaria y terciaria.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es ligero;
justo de cuerpo y de acidez; en su paso se muestra levemente dulzón y
agradable, sin la agresividad que se suponía de la fase anterior, para en su
final mostrar una sequedad lateral tánica excesiva.
Su persistencia es media, en su
retronasal perviven las lacas alcohólicas y en su retrogusto la sequedad tánica
final.
PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5): 2.785 puntos, media de 7
catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
Precio 7,50 € + IVA en gran superficie de hostelería.
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Vinos Dendecagüelu.
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Refrán español: “Al viejo, el vino, otra vez le hace
niño”.
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