martes, 19 de junio de 2012

Godeval 2011. D.O.P. Valdeorras

Cata Nº: V-126-2012  Fecha: 10 de mayo de 2012. Lugar: Hotel NH de Gijón, presentación DOP Valdeorras.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Valdeorras.
BODEGA: Bodega Godeval SAT.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 6150-OU.
LOCALIDAD: Xagoaza. O Barco de Valdeorras.
MARCA: Godeval.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Blanco sin crianza.   
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: Godello 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl, de color verde de intensidad alta.
CORCHO: Natural, calibre 4, grabado con nombre con Godeval bodegas.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta larga y estrecha, vertical de dos partes, una de color cobre contiene la varietal, la otra de color negro, contiene el nombre comercial, DOP, información fiscal y legal.
Contraetiqueta estrecha y corta, de color negro, en parte inferior foto del monasterio de Xagoaza, contiene explicación del viñedo y del vino, y código de barras.
Vitola de la DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con el nº 778536.  
Gollete de color negro y cobre, con una G grabado y en boquete logo y RE.
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo, con irisaciones verdosas brillantes en ribete.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media rápida, que forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada se muestra algo cerrado, para luego mostrar una carga frutal importante.
En copa movida, se abre totalmente, y a pesar de no ser muy intenso, es franco y frutal –fruta tropical, piel de albaricoque- con un ligero fondo mineral.
FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es muy fresca; cuerpo y estructura correctos, buena acidez; en su paso se muestra untuoso y sedoso dejando una acidez de fruta tropical muy agradable, sin apenas mostrar la carga mineral detectadaza olfativamente.
Su persistencia es media alta, tanto en retronasal como en retrogusto pervive su carga frutal tropical.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  3.75 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Distribuido en el Principado de Asturias, por Exclusivas Gayol. Precio distribución: 6 €.





Refrán español: “Pan y vino, y parte en el Paraíso”.

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