viernes, 4 de mayo de 2012

La Mar 2010. D.O.P. Rías Baixas.

Cata Nº: V-70-2012 Fecha: 24 de abril de 2012. Lugar: “La calle de Baco” Palacio de Congresos, de Oviedo.


INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rías Biaxas.
BODEGA: Bodegas Terras Gauda, S.A.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 6863-PO.
LOCALIDAD: O Rosal. Pontevedra.
MARCA: La Mar.
AÑADA: 2010.
TIPO DE VINO: Blanco.  
ALCOHOL: 12,50 %.
VARIETALES: Caiño (85 %) Albariño (10 %) y Loureiro (5 %).
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl, de color verde de intensidad baja.
CORCHO: Natural, calibre 4, grabado con nombre bodega, y en base la añada.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta larga y estrecha, de color blanco de fondo; contiene nombre comercial, explicación en gallego del mismo, firma del presidente del Consejo de Administración (José María Fonseca), logo y nombre de la DOP y nombre de la bodega.
Contraetiqueta en misma línea que la anterior, más pequeña, contiene nombre comercial, añada, DOP, información comercial, fiscal y legal, lote (LM-01-110) y código de barras.
Vitola de la DOP independiente de la contraetiqueta, en su parte superior, con el número GD 0210093.
Gollete de color blanco, grabado con nombre comercial y de bodega, en boquete concha DOP.

FASE VISUAL
Color amarillo de intensidad alta, con irisaciones brillantes.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída baja, que no forma campana uniforme.

FASE OLFATIVA
En copa parada se muestra muy expresivo con una alta carga frutal tropical (piña).
En copa movida las frutas tropicales imperan sobre la fruta blanca (manzana, pera) y cítricos (pomelo) también muy presentes, con un fondo de flores blancas marchitas.

FASE GUSTATIVA
En su entrada en boca, se muestra muy fresco; equilibrado, justo de cuerpo y de acidez; en su paso perviven las notas mostradas en fase olfativa, haciendo muy agradable el mismo; en su fase final deja un recuerdo a piña muy presente.
Persistencia media alta, tanto en retronasal como en retrogusto, se mantiene su fruta tropical.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3,80 puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Distribuido en el Principado de Asturias, por Coalla Groumet.
Segunda añada de este producto, compuesta por 18.000 botellas.






Refrán español: “Echa vino montañés, que lo paga Luis de Vargas, que a los pobres ayuda y a los ricos avasalla.

No hay comentarios:

Publicar un comentario